Подписаться и получить полный доступ к сайту    → Получить доступ

Как нужно питаться с конституцией Питта

Как нужно питаться с конституцией Питта

Людям с разными Дошам нужно по разному питаться. В том случае, если вы имеете конституцию Питта, и хотите, улучшить состояние своего тела и души, то приведенные в этой статье советы окажутся для вас как нельзя кстати. . Как определить свою Дошу, вы можете прочитать у нас на сайте в статье "Пракрити и Викрити"

Перво-наперво, вам нужно понять, что людям с конституцией Питта требуется держать уровень доминирующей в их теле Доши на низком уровне. Это необходимо сделать по той причине, что данная субстанция имеет свойство накапливаться, и после преодоления определенного порога она преобразуется во вредные вещества — токсины.

Люди с Питтой больше всех остальных нуждаются в белке. Но, несмотря на данный факт, это совсем не означает, что в их рационе должна преобладать мясная пища или продукты животного происхождения. Согласно Аюрведе, люди данного типа по возможности должны быть вегетарианцами, по той простой причине, что почти все мясо имеет свойство разогревать организм, а это абсолютно ненужно для рассматриваемой Доши. В результате того, что человек злоупотребляет данными продуктами, может образоваться пристрастие к различным наркотическим веществам (алкоголю и табаку в том числе). В связи с этим, белок должен быть растительного происхождения, который достаточной мере содержится, например, в бобах и грибах.

Самое главное — это помнить, что все что человек ест, впоследствии оказывает влияние на организм. Это воздействие может быть как позитивным, так и негативным. В связи с этим, нужно внимательно подбирать продукты питания.

Овощи

Для Питта-доши рекомендуются следующие овощи: капуста, репчатый лук, стручковая фасоль, зелень, топинамбур, папайа, картофель, огурцы, любая капуста и кабачки. В меру можно употреблять грибы, морковь, лук-порей, базилик, репу, сельдерей и петрушку. В свою очередь отказаться придется от: черемши, баклажанов, острого и болгарского перцев, помидор, желтой тыквы, редиса, маслин и дайкона.

Фрукты и ягоды

Спелые персики, финики, мангустины, бананы, кокосы, нектарины, фейхоа, мандарины, гуава и разные ягоды — показаны к применению людям с рассматриваемой конституцией. Запрещены: клюква, виноград, брусника, ананасы, кизил, барбарис, вишня и любые кислые, незрелые фрукты. В малых количествах можно есть: груши, яблоки, сливы, рябину, помело, грейпфруты, черешню, белый гранат, хурму, арбузы и алычу.

Семена, злаковые и бобовые

Если ваша конституция Питта, то старайтесь есть побольше риса, пшеницы, кунжута, гречи, бобовых и тыквенных семечек. Отказаться, в свою очередь, потребуется от семечек дыни, кукурузы, соевых продуктов и красной чечевицы. Разнообразить свой рацион можно тапиокой, ячменем, рожью и подсолнечными семечками.

Молоко и кисломолочные продукты

Питта-доше рекомендованы следующие продукты: коровье молоко (в том числе и топленное), мягкий сыр, мороженное, обезжиренный творог и масло Гхи. В ограниченном количестве можно употреблять: твердые сыры, сыры с плесенью, кумыс, козье молоко, не жирную сметану и айран. Запрещены: йогурты, ряженка, кефир и прочие кисломолочные продукты.

Рыба и мясо

Людям с Питта-дошей рекомендованы: индейка, курица, перепела, кролик, гусь и речная рыба. В свою очередь отказаться нужно от: копченой и белой рыбы, копченого мяса, морепродуктов, говядины, яиц. В небольших количествах допустимо употребление: субпродуктов, утки, баранины, оленины и свинины.

Орехи

Если вы имеете рассматриваемую конституцию, то можете смело есть кедровые, пихтовые и грецкие орехи, каштаны и кешью. Категорически противопоказан сладкий и горький миндаль, бразильский орех, арахис и абрикосовые косточки. В небольших количествах можно побаловать себя фисташками, фундуком и орехами пекан.

Масла и специи

Рекомендованы к употреблению: масло какао, оливоковое, миндальное и тыквенное масло, корица, шафран, укроп, куркума, ваниль, тмин, куркума и мята. А, вот, черную, коричневую и белую корицу вам нельзя есть, также как и красный перец, уксус, горчичное и кукурузное масло. В малых количествах можно: черный и душистый перец, карри, подсолнечное масло, имбирь, кориандр, борщевик и лимонный сок.

Напитки

Люди с этой дошей должны пить как можно больше минеральной воды, кисели, кокосовое молоко, а также соки, которые разбавлены водой в соотношении один к одному. Настоятельно не рекомендуется пить кофе, зеленый чай, пиво, красные и белые сухие вины, морсы, чайный гриб, газировку, а также крепкий алкоголь. В малых дозах можно: компоты, матэ, черный чай и красное десертное вино.

Сладости

Среди сладостей, которые можно употреблять людям с Питтой есть следующие: молочные сладости, кленовый сироп, патока, мягкие сухофрукты и кунжутная халва. В свою очередь отказаться стоит от: рафинированного сахара, молодого меда и сиропа шиповника. В малых количествах можно: коричневый сахар, ванильную и тахинную халву.

Как готовить для Пита-доши и как ее употреблять?

- Если вы собираетесь готовить бобы, то лучше всего перед этим их замочить на ночь. Не будет лишним добавить в них специи, например, имбирь, чеснок, кумин и куркуму. - Сильно увлекаться сладостями не следует. В жаркое же время года нужно вовсе отказаться от меда и патоки, в противном случае на коже может выступить сыпь. - Если вы в большинстве случаев едите не дома, то рекомендуем выбирать китайские и японские рестораны. В свою очередь, те заведения, где подают индийскую, мексиканскую и итальянскую кухню лучше всего избегать, так как подобные блюда содержат слишком много соли. - В процессе трапезы старайтесь всецело фокусироваться непосредственно на приеме пищи. Поэтому не стоит сидеть перед телевизором или компьютером, когда вы завтракаете, обедаете или ужинаете. - Перед едой рекомендуем выпить стакан теплой воды. Желудку с вашей конституцией нужно дать толчок, чтобы он заработал. В том случае, если вы употребляете чрезмерно жирную пищу, то запивайте ее подслащенным слабо заваренным чаем, а после трапезы выпейте около двухсот миллилитров напитка из имбиря. - Не употребляйте более полутора литра воды в день. Так, несоблюдение питьевого режима впоследствии скажется на вашем здоровье. - Фрукты нужно есть в достаточном количестве, однако их не стоит употреблять их вместе с остальной едой. Наиболее подходящим временем для перекуса персиком или мандаринкой является полдник. - Если вы планируете варить злаки или пшено, то делайте это без молока. В свою очередь, в готовое блюдо рекомендуется добавлять сухофрукты и изюм.

Начните прямо сейчас!

Если Вы давно хотели заняться йогой — Вы оказались в нужном месте!
Начните заниматься прямо сейчас!

Начать Занятия
Зарегистрируйтесь и получите неделю в подарок!